根据《关于常态化开展教师实践技能展示活动的通知》(校发（2023]66号）文件要求，10月13日下午，在智慧旅游实训中心酒店大堂吧实训室开展76net必赢官网常态化教师教学技能展示活动，学院领导班子成员、全体代课教师及学生代表参加活动。

酒店管理专业教师张玉荣给大家展示了一堂《鸡尾酒的调制方法》，从暖场——问题导入——鸡尾酒文化——调制方法——具体实践，整堂课内容层层递进，并通过与学生互动的方式，让同学们在学习中加深印象，为今后的实践和就业打下良好的基础。同时课堂内容也很好地体现了中国酒文化博大精深。

听课结束后，老师们开展了评课交流活动。大家围绕课程教学设计、授课内容、教学组织方式、课堂时间安排合理性、课程思政等方面展开了讨论。老师们对张老师课程设计、师生互动、PPT设计、现代教学方法的运用等方面给予了肯定，也对有待改善的地方提出了合理化建议

此次活动进一步提升了我院教师实践教学水平，加强了学院教师之间的交流和学习，有效提升了我院专业教学技能和素养。